Sistema de etiquetado pionero en la lonja pesquera

La Autoridad Portuaria, en colaboración con la Empresa Pública de Desarrollo Agrario y Pesquero, de la Consejería de Agricultura y Pesca, ha dotado a la lonja pesquera de El Puerto de un sistema de codificación de etiquetado de productos pesqueros basado en el código internacional de barras GSI.

Este proyecto se enmarca dentro de la iniciativa del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino de impulsar la utilización del código de barras estándar en el sector de los productos de la pesca y la acuicultura. El objetivo de esta iniciativa es facilitar la trazabilidad de los productos de la pesca en la cadena de comercialización y mejorar la eficiciencia de las empresas así como fomentar un lenguaje común en todo el sector.

Este código permite a todos los eslabones de la cadena su lectura y captación de datos de forma automática facilitando un lenguaje común entre la lonja y los compradores a la hora de establecer una correspondencia y comunicación entre los sistemas de trazabilidad en origen y en destino.

Entre las bondades de este sistema para la lonja constan las salidas de mercancías controladas y automatizadas mediante un lenguaje común reconocido internacionalmente, el etiquetado GSI-128, así como la posibilidad de que el siguiente eslabón conserve la información de origen de forma automática. Entre los beneficios para los usuarios compradores de productos pesqueros destacan las recepciones automatizadas, el control y gestión del stock, la preparación de pedidos y expediciones automáticas, la gestión automática de la información, la disminución de errores y mayor rapidez, el mayor servicio a los clientes y el fomento del lenguaje común en la comercialización de productos pesqueros.

La lonja es pionera en la implantación de este sistema, siendo la única que dispone de este tipo de codificación.