El consejero de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía, Antonio Ramírez de Arellano, ha destacado la importancia del trabajo desarrollado en el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), una vez que “la innovación que se genera en sus instalaciones ha sido clave para que el sector olivarero sea hoy día uno de los principales motores de la economía andaluza”.
Ramírez de Arellano, que ha visitado las instalaciones de Citoliva en el Parque Científico y Tecnológico de Geolit, en Mengíbar, ha manifestado que “este liderazgo no es fruto de la casualidad sino del talento y la transferencia de conocimiento desde el ámbito investigador al sector productivo del aceite de oliva, que ha marcado la distancia con la competencia internacional”.
Añadió que “desde Citoliva no sólo se es consciente de esta realidad sino que se está inmerso en ella” y aludió a proyectos como Databio Data Driven Bioeconomy, en el que 48 entidades y centros de investigación procedentes de países de la UE aplicarán las tecnologías existentes en la evaluación y control de patógenos en cultivos sobre la bacteria de la Xylella en el olivar (conocida como el ébola del olivar). El consejero también apuntó a la iniciativa Experiencia Premium, de maridajes “sorprendentes e innovadores que abren mercados”.
