El presidente de la Asociación Provincial de Chiringuitos de Huelva, Juan Díaz, se ha mostrado convencido de que esta oleada de calor y altas temperaturas supondrán "un beneficio" para el sector, aunque ha recordado que esperan un verano "difícil" ante la caída del consumo y la "dinámica de ahorro" de los ciudadanos.
En declaraciones a Europa Press, Díaz ha señalado que en los primeros fines de semana de junio y julio el público suele ser "gente joven con poco poder adquisitivo", pero confía en que conforme pase el verano "lleguen las familias que tienden a consumir algo más" en sus establecimientos.
De este modo, ha remarcado que el sector se enfrenta a una coyuntura complicada "como en años anteriores" y sobre todo porque la clientela "se han acostumbrado a no consumir y gasta lo preciso".
Asimismo, ha recordado que este calor hace que "la gente tenga ya ganas de playa" y, pese a que "las previsiones del tiempo decían que el verano no iba a ser caluroso", al final se está viendo que "va a ser normal" como el de otras temporadas.
Díaz, que ha indicado que el fin de semana anterior fue "un fracaso", ha confiado en que este suponga una mejora en las ventas y el consumo, al tiempo que ha apuntado la dificultad de los establecimientos para "ajustar las cuentas y poder contratar gente", algo que en muchos casos se reserva para los refuerzos en el fin de semana.
Además, ha abogado por "prestar más atención al turismo y a los turistas" para mejorar el destino 'Huelva', y ha hecho un llamamiento a las administraciones para que "apuesten por las costas y Huelva tenga el crecimiento turístico que se merece".
También ha defendido que en septiembre y durante la primavera los chiringuitos estuvieran abiertos para "ofrecer más servicios" y que los mismos contaran con subvenciones que facilitaran que el negocio estuviera más tiempo abierto y por tanto, menos estacionalizado.
Por último, Díaz ha señalado que la renovación del sector pasa, entre otras cosas, por que "las concesiones administrativas se den a largo plazo para que se puedan además acometer las obras necesarias" en los chiringuitos para mejorar el servicio.
